Vi är ett lokalt litet Crêperi i hemtrevlig miljö, naturskönt beläget i den lilla byn Egelsvik på Mörkö. Ön ligger belägen i Himmerfjärden med ön Oaxen strax intill. 

Crêperie Marie

... är en restaurang baserad på konceptet Paladar, vilket innebär att man öppnar upp sitt hem och serverar mat i hemmiljö.

Konceptet föddes på Cuba efter sovjetunionens fall då landet genomgick en ekonomisk kris i början på 1990-talet. En av reformerna var att folket fick möjlighet att starta en privat verksamhet.

Vårt mål är att servera vällagad och välkomponerad mat med ingredienser från närområdet, till ett pris som alla skall ha råd med. Detta möjliggörs med hjälp av lägre kostnader med ett decentraliserat läge utanför stads- eller lokalcentra.   

Foto: Malin Heiding
Foto: Malin Heiding