MENY

Galette är en fransk tunn pannkaksliknande matig rätt gjord på bovetemjöl, crêpe är den sötare varianten, vanlig som efterrätt. Smeten till samtliga galetter och crêpe är gluten - och mjölkfri och gjord på bovetemjöl. 


Aperitif

Ett urval av franska aptitretare serverade på platta, fråga efter dagens utbud och välj tre, alt ta "kockens val". Vi har oftast anklevermousse, rillette, olika patéer och salami - 135 kr (för 2 personer).

Ett urval av franska ostar serverade tillsammans med inlagda fikon/marmelad och tunna kex. Fråga efter dagens utbud och välj tre, alternativt ta "kockens val" - 125 kr (för 2 personer) 

Förrätt

Chévre chaud - Grillad chévre serverad med lättstekt bröd på en bädd av säsongens sallad. Toppad med honung & valnötter - 65 kr

Granatäpple - På en bädd av nyskördad sallad och mikrogrönt, serverar vi inlagd rotselleri, granatäpple och rivet rökt vildsvin, - 55 kr

Falska-sniglar - Gratinerade champinjoner med vitlök, persilja & mjölkfritt smör/olivolja - 45 kr

Sardiner - Sardiner i olja, picklad silverlök, franskt smör och en bit bröd - 55 kr

Spansk tortilla - Potatis, ägg & persiljeomelett, serveras sval med citronklyfta & flingsalt - 55 kr


Galette

Mörkö - Rökt vildsvin, pepparrots crème & spenat - 115 kr

Egelsvik - Varmrökt lax, romsås & picklad rödlök - 115 kr

Chou-fleur - Rostad blomkål, ost & chili/jalapeño crème - 105 kr

Nr12 - Prosciutto, chévre, päron, ruccola, honung & valnötter - 125 kr

Axvik - Kallrökt lax, chévre, finhackad rödlök, uppvispat ägg, örter & spenat - 125 kr

le Chef - Rökt skinka, ägg och en smakrik ost - 105 kr

Ramsö - Kallrökt lax, potatis i senapscrème, dill, kapris & rödlök - 115 kr

Saucisse -  Smakrik korv, stekt gullök, persilja och ost. - 115 kr

Grekisk - Salladsost från Sörbro, grekiska oliver, tsatsiki, rödlök & tomat - 125 kr


Lillgrisen - Örtkryddad färskost, rökt skinka & kålsallad - 75 kr


Crêpes

Suzette - Färskpressad citron & socker - 75 kr

Choklad - Banan, grädde & Maries chokladsås - 80 kr

Kanel - Äpple, kanelcrème & äppelsirap - 85 kr

Amélie - Flamberad apelsinfilé i sin egen sås. Serveras med glass, välj vanilj, hallon eller lakrits - 85 kr

Nisett - Hallonkompott, Maries chokladsås, kokosflan & chokladpralin. Serveras med glass, välj vanilj, hallon eller lakrits - 85 kr

Lemon curd - Citronkräm toppad med italiensk maräng - 85 kr 


Efterrätter

Crème brûlée finns alltid! - 55 kr

Fridas brownie, toppad med bär/frukt och grädde - 45 kr

Ibland även andra efterrätter beroende på tillgång och säsong.


Vi strävar efter att använda råvaror som är när- och/eller ekologiskt odlade, vilket gör att innehållet i menyn kan variera utifrån säsong och tillgänglighet.

Har ni någon allergi, prata med oss i personalen!